[食記] 阿婆仔麵

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以豬油拌麵及“滷味隨便點點都超過500元”(台幣)聞名的小吃店



◍ 地址:高雄市鳳山區鳳松路392號 (可免費停車)

◍ 營業時間:上午11:00—14:00 下午17:00—19:30

◍ 人均:250元

小時候住在高雄鳳山,據我爸媽說,從鄉下回來有時會吃阿婆仔麵(但我實在是沒印象了)那時爸媽還捨不得點“傳說中超貴”的滷味,趁我跟哥哥年幼不懂事,點個豆干跟海帶,配個豬油拌面加上免費湯,似乎也很划算喔~

週末去衛武營走走,爸爸突然提議去吃阿婆仔麵回味一下。於是我們到了鳳山知名的阿婆仔麵,到店的時間是10:57,阿婆們正在吃午餐準備上工喔。店內座位不多,到11:30時座位全滿,建議想吃的饕客們早點到店!

阿婆仔麵有什麼麵呢?哪種麵好吃呢?答案是:就只有一種乾麵!全店只有賣分大小碗的乾麵(豬油拌面),大碗50小碗45;然後有各式各樣的滷味,依所選的種類分別秤重,以及免費的湯和蔥花

乾麵是粗麵佐以榨菜肉絲及少許青菜,底部是豬油及醬汁,拌開後香氣十足,麵條彈牙,麵食熱愛者應該會很喜歡,吃完麵條不忘配上一碗清湯解解膩。
 小碗麵(45元)

 大碗麵(50元)

關於滷味的部分,網上評價大多是“超貴”,但我們一行五個人一共吃了1020元(台幣),包括乾麵三大碗兩小碗以及泡菜滷味拼盤;雖說人均不低,但吃得很滿足~滷味有貴有便宜,如果全部點牛腱牛肚,那是真的超貴哈!

滷牛腱/滷牛肚拼盤,蠻推薦

滷豬耳朵/滷豬舌頭肉/滷大腸/滷豬尾,個人覺得這一系列滷的偏軟

滷豆干/滷海帶,表現中規中矩

泡菜,略酸,但很解膩

總體而言,蠻推薦阿婆仔麵的,雖說地處偏郊交通不便,但若有經過,可以來嚐嚐喔!
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